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Ce que votre chef vous réserve

Cours de cuisine privée directement dans le confort de votre foyer. Chef à domicile vous laisse profiter de vos invités lors de réception.

Que ce soit pour une soirée entre amis, en famille, avec des collègues ou pour tout simplement vous donner un coup de main dans la cuisine. Tout ça en écoutant vos besoins, vos goûts et vos envies.

Service offert aussi pour personne qui veulent avoir leurs repas de la semaine prêt à chaque semaine dans leur frigo.

Pour personne âgé, en arrêt maladie aussi je peux venir vous donner un coup de main en cuisine. Je peux même faire vos propre recette que vous faites depuis toujours.

Rachel Duquette – Master Chef

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Lundi – Dimanche
Cours privé / Formation

Lundi – Dimanche
Service de chef à domicile

Prenez rendez-vous avec moi pour discuter de vos projets et de vos besoins ainsi que pour convenir d’une date ensemble.

Placer votre réservation

- Bouché de bagel et saumon fumé

- Craquelin de foie gras et compote d'abricot

- Ananas mariné au rhum accompagné de charcuterie

- Saucisse cherizo

- Brie fondant aux canneberges et pacanes

- Tartare de boeuf

- Sushi

- Bouchée de poulet aux pêches

- Tomate farcie aux mascarpone et sa tapenade d'olive noire

- Sucettes de parmesan

- Mini brochette de poulet au pesto, canneberges et pistaches

- Verrine de crevettes

- Canard confit et fromage de chèvre aux canneberges

- Bouchée de melon et fromage de chèvre

- Dattes farcie au fromage et jambon serrano

- Tartare de saumon sur son endive et ou croûton

- Tartare de saumon sur son endive et ou croûton

- Risotto au champignon et parmesan

- Tataki de thon

- Bouchée saumon fumé

- Craquelin au brie, canneberges, pacane et sirop d'érable

- Carpacio de betteraves

- Asperges au jambon serrano

- Pétoncle au beurre d'orange

-Filet mignon Wellington avec son feuilleté

-Filet migon fromage de chèvre et sa sauce bordelaise, vin rouge et champignon

-Bavette de boeuf accompagné de son beurre au échalote francaise et vin blanc

-Steak de bison sauve au vin rouge

-Magret de canard à l'amarula

-Coquille de veau sauce tomate et fromage mascarpone

-Cari d'agneau au coco

-Pétoncle au parfum de citron et basilic

-Rissoto aux champignons et fromage reggiano

-Poitrine de poulet sauce Jack Daniel's

-Brochette de poulet satay

-Saumon grillé sur purée de petit pois et salade tiède de tomate cerises

-Cote levée

-Poulet grillé aux fenouille

-Crème Brûlée

-Ananas au rhum grillé au BBQ avec crème glacé à la vanille

-Granola à l'érable, crème glacé à la vanille et sirop d'érable

-Grappa, raisin congelé et chocolat noir

-Porto et chocolat

-Profiterole

-Tiramisu

-Brownies expresso

-Feuilleté aux framboises

-Truffles chocolat blanc et grand marnier

Feedback

“Expérience 5 étoiles!
Repas complètement délicieux, service professionnel et impeccable! Nous la recommandons très fortement!”

Cin PellerinCPL Transport inc

“Vraiment excellent, merci Rachel ❤️”

Claudia PoulinDirectrice, Conception Woodooliparc at Woodooliparc

“Que de bons mots; professionnelle et à l'écoute
Notre souper à été une merveille.
Nous ne regrettons pas de tavoir choisie et davoir pris le service de la serveuse 🙂
Merci encore pour tout !”

Valérie Roy